Rezepte

Gustostückerl: Geschmorter Tintenfisch auf maltesische Art

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ einen geschmorten Tintenfisch auf maltesische Art zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

„Kulinarik“: Herbstmenü

Kürbis, Schwammerl, Wild und Schmorgerichte: Die herbstliche Natur deckt den Tisch jetzt besonders bunt. Die Familie vom Keplingerwirt in St. Johann am Wimberg hat für „Kulinarik“ ein kleines feines Herbstmenü zusammengestellt.

Arcimboldo: Getreiderisotto mit Forelle

Am Samstag wird in der Sendung „Arcimboldo“ live auf dem Südbahnhofmarkt in Linz Dinkel-Risotto mit buntem Herbstgemüse und knusprig gebratener Quellwasserforelle zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Besteck

Gustostückerl: Orientalische Steckrübensuppe mit Hirsch-Schinken

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ eine orientalische Steckrübensuppe mit Hirsch-Schinken und Grissini zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Pikantes und Süßes für Gäste

Diese Woche wird bei Arcimboldo Pikantes und Süßes zubereitet. Beide Gerichte sind schnell gemacht, wenn überraschend Gäste kommen, lassen sich aber auch gut vorbereiten, so dass genug Zeit für den Besuch bleibt.

Topfencreme

Gustostückerl: Rehfilet in Preiselbeersauce mit Maronen-Süßkartoffelpüree

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ ein Gustostückerl: Rehfilet in Preiselbeersauce mit Maronen-Süßkartoffelpüree zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Kürbis-Risotto mit gerösteten Schwammerln

Am Samstag sind in der Sendung „Arcimboldo“ wurde auf dem Südbahnhofmarkt in Linz vor Publikum „Kürbis-Risotto mit gerösteten Schwammerln“ zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kürbis gekocht

Gustostückerl: Saiblingsfilet im Safran-Gemüse-Sud mit weißem Bohnenpüree

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ ein Saiblingsfilet im Safran-Gemüse-Sud mit weißem Bohnenpüree zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Jacks Pulled Rip Burger

Am Samstag sind in der Sendung „Arcimboldo“ auf dem Linzer Südbahnhofmarkt Ripperl-Burger zubereitet worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kochlöffel mit Gewürzen