Rezepte

Arcimboldo: Blunzengröstl mit warmen Krautsalat

Am Samstag ist in der Radiosendung „Arcimboldo“ live auf dem Südbahnhofmarkt in Linz ein „Blunzengröstl mit warmen Krautsalat“ zubereitet worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Besteck

Gustostückerl: Räucherforellenfilets in Welschriesling Gelee

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ Räucherforellenfilets in Welschriesling Gelee zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kulinarik: Thunfisch, Roastbeef und Apfel-Raunersalat

Für die Zeit der Bälle und Parties hat Kulinarik einen echten Buffet-Profi besucht: Daniela Balhasi gab in ihrem Lokal, der „Mundwerkstatt“, Tipps für ein gelungenes Party-Buffet für zu Hause. Gutes Gelingen beim Nachmachen!

Thunfisch-Avocado-Tatar in Wan Tan Körbchen

Arcimboldo: Süßkartoffel-Gnocchi

Am Samstag sind in der Radiosendung „Arcimboldo“ live auf dem Südbahnhofmarkt in Linz ein „Süßkartoffel-Gnocchi“ zubereitet worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Süßkartoffel-Gnocchi

Gustostückerl: Kalbfleischkugerl mit Kartoffel-Sellerie-Apfelpüree

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ Kalbfleischkugerl mit Kartoffel-Sellerie-Apfelpüree zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Lauwarmer Rübensalat und saftige Sonnenblumenkerne

Am Samstag ist in der Radiosendung „Arcimboldo“ live auf dem Südbahnhofmarkt in Linz ein „lauwarmer Rübensalat mit saftigen Sonnenblumenkernen“ zubereitet worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kochen

Gustostückerl: Kartoffelauflauf

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ einen Kartoffelauflauf zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kulinarik: Raffiniertes für Festtage

Besonderes für ein Fest mit Familie oder Freunden präsentierte Haubenkoch Georg Essig aus Linz in „Kulinarik“: Ein raffiniertes 3-Gänge-Menü, mit dem jeder seine Freude hat. Denn es lässt sich einfach vorbereiten und niemand muss lang in der Küche stehen.

Gedämpftes Lachsforellen-Filet im eigenen Gemüsesud mit Gemüse, Grießknöderl und Kren

Arcimboldo: Deftige Weihnachtsbratensuppe

Am letzten Samstag im Jahr ist in der Radiosendung „Arcimboldo“ live auf dem Südbahnhofmarkt in Linz eine „Deftige Weihnachtsbratensuppe“ zubereitet worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kochtopf auf Herd