Rezepte

Gustostückerl: Artischockensuppe

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ eine Artischockensuppe zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Rehfilet mit feinem Saftl

Unsere Arcimboldo Reporter waren wieder in Sachen guter Küche im Land unterwegs und haben im Gasthaus Scharinger in Kleinzell im Mühlkreis mit Küchenchef Thomas Scharinger ein Rehfilet mit feinem Saftl gekocht. Viel Vergnügen beim Nachkochen!

Rehfilet auf Teller angerichtet mit Kroketten und Brocckoli

Gustostückerl: Paprikagulasch mit böhmischen Knödeln

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ ein Paprikagulasch mit böhmischen Knödeln zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Gramastettner Krapferlparfait

In unserer Sendung Arcimboldo kann zwar derzeit nicht live am Südbahnhof gekocht werden, gute Rezepte zum Nachkochen gibt es dennoch. Am 14.11. hat Rene Füreder vom „Gramaphon“ in Gramastetten ein köstliches Gramastettner Krapferlparfait mit Heidelbeerragout zubereitet. Viel Vergnügen beim Ausprobieren!

Gustostückerl: Zucchini-Spaghetti mit pikantem Ragout

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ Zucchini-Spaghetti mit pikantem Ragout zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo: Ganserl mit Rotkraut und Knödl

Am Samstag wurde in der Radiosendung „Arcimboldo“ ein Gansl-Rezept vorgestellt. Veronika Gorfer (Gorfer Natur Gourmet) aus Garsten hat auch Rezepte für die Zuspeisen parat. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Gebratene Gans

Gustostückerl: Flammkuchen mit Lachs

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ einen Flammkuchen mit Lachs zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Das runde Supermodel aus OÖ: Knödel – Grammelknödel

Der Knödel kennt keine Grenzen, denn er gilt als verbindendes Element für Tirol, Bayern, Südtirol, Südböhmen und natürlich Oberösterreich. Redakteurin Bettina Graf begab sich auf Entdeckungsreise, hier das Rezept „Gebackene Grammelknödel“. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Knödelvariationen

Das runde Supermodel aus OÖ: Knödel – Kistenbrat’l mit geriebenen Knödeln

Der Knödel kennt keine Grenzen, denn er gilt als verbindendes Element für Tirol, Bayern, Südtirol, Südböhmen und natürlich Oberösterreich. Redakteurin Bettina Graf begab sich auf Entdeckungsreise, hier das Rezept „Kistenbrat’l mit geriebenen Knödeln“. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Knödelvariationen