Rezepte

Kulinarik: Gebeizter Saibling und gebratenes Beiried

Für „Kulinarik“ in der Sendung „Oberösterreich heute“ hat Eduard Priemetshofer vom Landgsthaus „zum Edi“ in Gutau „Gebeizten Saibling mit Ofenkartoffeln“ und „Gebratenes Beiried mit zweierlei Spargel" zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen“

Gebeizter Saibling

Gustostückerl: Marinierte Paprikaschoten mit Tintenfisch

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ marinierte Paprikaschoten mit Tintenfisch zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kulinarik: Fisch, Farinata und Topfenködel aus dem Stiftskeller

In der Sendung „Oberösterreich heute“ zauberte der Stiftskeller Sankt Florian ein neues Menü. Auf den Tisch kam ein Kräuter-Saibling im Speckmantel mit Spargelrisotto.

Gedeckter Tisch

Arcimboldo: Spargel mit Lachsforellenfilet

In der Radiosendung „Arcimboldo“ ist am Samstag ein Rezept für Grünen Spargel, Kartoffelwürfel und Mandelbutter mit gegrilltem Lachsforellenfilet vorgestellt worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Grüner Spargel, Kartoffelwürfel und Mandelbutter mit gegrilltem Lachsforellenfilet

Gustostückerl: Rindfleisch griechisch

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ ein griechisches Rindfleisch zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Gustostückerl: Rhabarbertorte

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ eine Rhabarbertorte zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Kulinarik: „Grünes Menü“

In der Sendung „Oberösterreich heute“ zeigten Andrea Lunson und Dominik Keil vom Keplingerwirt in Sankt Johann am Wimberg ein „grünes Menü“. Auf den Tisch kam eine Zitronentarte, Bärlauch-Frischkäse-Röllchen und ein Saiblingsfilet mit Wirsingbällchen, grünem Spargel und Sauce Hollandaise.

Grünes Menü

Arcimboldo: Maibock vom Grill mit Spargel

In der Radiosendung „Arcimboldo“ ist am Samstag ein Rezept für einen Maibock vom Grill mit Spargel vorgestellt worden. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!

Arcimboldo

Gustostückerl: Schweinsmedaillons in Früchte-Speckmantel

In der Radiosendung „Servus Oberösterreich“ hat Günther Hofer in seinen „Gustostückerln“ Schweinsmedaillons in Früchte-Speckmantel zubereitet. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachkochen!