Rezepte

Arcimboldo: Nusskekse

Am Samstag ist in der Sendung „Arcimboldo“ eine perfekte Einstimmung auf den Advent vorgestellt worden: Nusskekse. Hauptzutat – natürlich Walnüsse! Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachbacken!

Weihnachtskeksteller

Arcimboldo: Kürbiscremesuppe und Steak

Am Samstag wurden in der Sendung „Arcimboldo“ eine Kürbiscremesuppe mit Croutons und ein gegrilltes Steak an Pfeffersauce mit Kartoffeltascherl und Grillgemüse zubereitet. Wir wünschen viel Erfolg beim Nachkochen.

Besteck

Gemüse fermentieren

„Kulinarik“ am Samstag hat sich um das Thema fermentieren gedreht, also haltbar machen ohne erhitzen. Andrea Bierwolf ist Spezialistin für diese Technik und hat uns einige Rezepte verraten.

Fermentieren Fermentation