Dazu komme, dass in der Berechnung der Inflation die Gastronomie in Österreich deutlich anderes gewichtet wird als in Deutschland und die Preise lange Zeit nicht angepasst worden seien. Darauf verweist der Sprecher der Wirte in Oberösterreich, Thomas Stockinger.
Zahl der Gastrobetriebe stabil
Positiv sei jedenfalls, dass sich die Teuerungen derzeit noch nicht auf die Zahl der Gastronomiebetriebe ausgewirkt hätte, diese sei mit rund 6.000 in Oberösterreich seit Monaten stabil, heißt es.