Alois Litzlbauer war auf dem Weg, Freunde in seiner Heimatgemeinde zu besuchen, als ihm in der Ortschaft Mitterberg in einer Wiese „etwas großes Weißes“ auffiel. „Ich hab mir gleich gedacht, dass es ein Schwammerl sein könnte“, so Litzlbauer, der seit vielen Jahren vorzugsweise im Kobernaußerwald auf Pilzsuche geht.
30 Zentimeter Durchmesser, 25 Zentimeter hoch
Auf dem Heimweg holte er sich die Erlaubnis des Grundstücks-Eigentümers, die weißen Flecken zu begutachten. Mit dem Sohn des Hauses ging er dann auf die Wiese – und die beiden staunten nicht schlecht, als die riesigen Schwammerl sahen: der größere der beiden hatte einen Schirm mit 30 Zentimetern Durchmesser und war 25 Zentimeter hoch.
Erstaunt war Litzlbauer, dass die Champignons makellos waren – „und sie haben auch herrlich geschmeckt – meine Frau hat für die ganze Familie panierte Champignonschnitzel gemacht“.