Soja wird auf dem heimischen Markt derzeit gut nachgefragt. Sowohl im Futtermittel-, als auch im Lebensmittelbereich ist die eiweißreiche Pflanze beliebt. Man könne mit Soja aus Österreich zum Beispiel bei Futtermitteln die Importabhängigkeit verringern und im Lebensmittelbereich immer stärker nachgefragte vegetarische und vegane Nahrungsmittel erzeugen.
20.000 Hektar Anbaufläche
Mit rund 20.000 Hektar weist Oberösterreich inzwischen nach Niederösterreich und dem Burgenland bereits die drittgrößte Soja-Anbaufläche im Bundesländervergleich auf. Die Sojapflanze ist bei den heimischen Landwirten derzeit aber nicht nur wegen der guten Nachfrage so beliebt: auch die anhaltend hohen Düngerpreise machen Soja attraktiv, denn es kommt im Anbau ohne die zuletzt so teuer gewordenen Stickstoffdünger aus.