Linzer Torte

Lukas Nagl im Gespräch

Lukas Nagl, der erste Oberösterreicher, der als Koch des Jahres ausgezeichnet wurde, ist am Sonntagvormittag zu Gast in der Talk-Sendung von ORF Radio Oberösterreich, der „Linzer Torte“

19. Mai 2023, 10.23 Uhr

Sendungshinweis:
Linzer Torte, 21.5.23

„Kochen ist Liebe, nicht alles zu jeder Zeit, sondern alles zu seiner Zeit, weniger ist mehr“, sind einige seiner Gedanken Lukas Nagls zum Kochen. Der Vier-Hauben-Koch ist der Küchenchef des Restaurants Bootshaus in Traunkirchen, Fische sind seine Spezialität.

Worauf es beim Kochen ankommt

Warum er Koch geworden ist, wie er es schafft, sein Familienleben – er ist verheiratet und hat drei Kinder – mit seinem Beruf zu vereinen, und worauf es beim Kochen ankommt, erzählt Lukas Nagl in der „Linzer Torte“ am Sonntag von 8.00 – 10.00 Uhr. Der Gastgeber ist Otmar Schrott.

red, ooe.ORF.at