Die Linzer Torte ist zum süßen Aushängeschild der Stadt Linz geworden. Schon Leo Jindraks Vater, der ebenfalls Leo Jindrak hieß, backte die bekannte Torte nach geheimen Familienrezept.
Der mittlerweile 60-Jährige Leo Jindrak übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters sehr jung das Geschäft. Was einst mit wenigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern begann, haben er und sein Team zu einem kleinen Imperium großer, kalorienreicher Versuchungen gemacht.
Sendungshinweis:
„Linzer Torte“, 5.6.22
Runder Geburtstag des Linzer Konditors
Am 3. Juni feierte Leo Jindrak seinen 60. Geburtstag. In der „Linzer Torte“ erzählte er unter anderem von seinen ersten Backerfahrungen, was er von den aktuell angesagten Backshows im Fernsehen hält und welchen geschäftlichen Fehler er heute nicht mehr begehen würde. Stolz ist er auch darauf, dass in seinem Unternehmen der erste gehörlose Konditor ausgebildet wurde.
